E 903 Carnaubavoks

Beskrivelse

Voks, der sidder på bladene af den brasilianske viftepalme Copornica cerifera, hvorfra den udvindes.

Må bruges i

Må bruges til overfladebehandling af slik, snacks, nødder, kaffebønner og kosttilskud på tabletform. Herudover må æbler, pærer og ferskner samt citrusfrugter, ananas og meloner også behandles med carnaubavoks. I slik må der bruges 500 mg/kg (tyggegummi 1,2 g/kg) og ellers er grænserne 200 mg/kg.

Funktion

Overfladebehandlingsmiddel, som giver blank overflade på frugter og slik. Bruges også i vid udstrækning i kosmetik, f.eks. læbestift.

Sundhedsmæssige forhold

Da der kun var begrænsede undersøgelser af stoffet, har SCF ikke tildelt en ADI, men har i 1990 midlertidigt accepteret stoffet på betingelse af, at det testes bedre. Dette er nu gjort, og i 2001 blev stoffet fuldt accepteret op til de eksisterende anvendelser, dog stadig uden en egentlig ADI. Derimod fandt JECFA i 1992, at der var data nok til, at der kunne fastsættes en ADI på 7 mg/kg legemsvægt.