Alitam

Beskrivelse

Syntetisk sødestof med en sødeevne på ca. 2000 gange sukkers. Det er ikke godkendt endnu, men det er formentlig et spørgsmål om tid, eftersom JECFA i 1996 har sagt god for stoffet og tildelt det en ADI på 1 mg/kg legemsvægt. EU’s ekspertkomité har endnu ikke vurderet stoffet.