Bærestoffer

Beskrivelse

Stoffer, der anvendes til at opløse, fortynde, dispergere (fordele i små partikler) eller på anden måde ændre den fysiske form af et tilsætningsstof til fødevarer uden at ændre dets teknologiske funktion (og uden selv at have en teknologisk virkning) med henblik på at lette håndtering, tilsætning eller anvendelse af tilsætningsstoffer. Anvendte bærestoffer skal ikke deklareres