Imazalil

Beskrivelse

Pesticid, som er effektivt mod mug. Stoffet er søgt godkendt som overfladebehandling af oste for at hæmme mugdannelse til erstatning for natamycin (E 235). Men selvom SCF har sagt sundhedsmæssigt god for den ønskede anvendelse, har man i EU systemet trods alt ikke endnu villet godkende anvendelsen af et pesticid direkte på mad.