Taurin

Beskrivelse

En svovlholdig aminosyre, som findes i kroppen og fås gennem kød og fisk, men ikke i frugt og grøntsager. Stoffet er ikke essentielt, dvs. livsnødvendigt, undtagen for for tidligt fødte børn og muligvis for veganere, som lever af en strengt vegetarisk kost. Fordi taurin menes at indgå i det såkaldte energistofskifte, har nogle producenter fundet på at sætte taurin til nogle drikke, de kalder energidrik, et begreb, som ikke har noget reelt indhold. Den tilsatte mængde i energidrikke er væsentligt højere, end hvad man kan få fra kosten, og der er derfor ingen garanti for, at de store mængder ikke vil kunne medføre uønskede bivirkninger. Da taurin ikke er essentielt, har de danske myndigheder ikke accepteret tilsætningen, og denne type drikke er således ikke tilladt i Danmark, men sælges i det øvrige EU, bortset fra Frankrig.