Uden mængdemæssig begrænsning

Beskrivelse

Kaldes i Positivlisten quantum satis eller q.s. Det betyder, at der ikke lovgivningsmæssigt er sat en fast øvre grænse for indhold i maden. Det forudsætter dog, at man ikke bruger mere, end der er behov for. Dette kaldes normalt god fremstillingsmæssig praksis eller på engelsk Good Manufacturing Practice (GMP). Men det er ikke nemt for kontrollen at afgøre, hvornår der ikke længere er tale om GMP, men om vildledning og evt. sundhedsfare.