Tilsætningsstoffer-fødevaretabu

Gruppe

Godkendte tilsætningsstoffer, som er, eller kan være, forbudte i henhold til jødiske og muslimske regler.
E 120 Carminer (Carminsyre, Cochenille) (fremstilles fra insekt)
E 304 Ascorbylstearat
E 422* Glycerol
E 431 Polyoxyethylen(40)stearat
E 432* Polyoxyethylen(20)sorbitanmonolaurat (Polysorbat 20)
E 433* Polyoxyethylen(20)sorbitanmonooleat (Polysorbat 80)
E 434* Polyoxyethylen(20)sorbitanmonopalmitat (Polysorbat 40)
E 435* Polyoxyethylen(20)sorbitanmonostearat (Polysorbat 60)
E 436* Polyoxyethylen(20)sorbitantristearat (Polysorbat 65)
E 445 Glycerolestere af fyrreharpiks
E 470a Natrium-, kalium- og calciumsalte af fedtsyrer
E 470b* Magnesiumsalte af fedtsyrer
E 471* Mono- og diglycerider af fedtsyrer
E 472a* Eddikesyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
E 472b Mælkesyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
E 472c* Citronsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
E 472d Vinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
E 472e* Mono- og diacetylvinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
E 472f Blandede eddike- og vinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
E 473* Saccharoseestere af fedtsyrer
E 474 Saccharoseestere i blanding med mono- og diglycerider af fedtsyrer
E 475* Polyglycerolestere af fedtsyrer
E 476 Polyglycerolpolyricinoleat
E 477 Propylenglycolestere af fedtsyrer
E 479b Termisk oxideret sojaolie omsat med mono- og diglycerider af fedtsyrer
E 481 Natriumstearoyllactylat
E 482 Calciumstearoyllactylat
E 483 Stearyltartrat
E 491* Sorbitanmonostearat (SPAN 60)
E 492* Sorbitantristearat (SPAN 65)
E 493* Sorbitanmonolaurat (SPAN 20)
E 494* Sorbitanmonooleat (SPAN 80)
E 570 Fedtsyrer
E 626 Guanylsyre
E 627 Dinatriumguanylat
E 628 Dikaliumguanylat
E 629 Calciumguanylat
E 630 Inosinsyre
E 631 Dinatriuminosinat
E 632 Dikaliuminosinat
E 633 Calciuminosinat
E 634 Calcium-5'-ribonucleotider
E 635 Dinatrium-5'-ribonucleotider
De stoffer, som er mærket med * er tillige tilladte som bærestoffer.
Da anvendte bærestoffer ikke skal deklareres, har man ikke mulighed for af deklarationen at se, om stoffet findes i et levnedsmiddel.