Grønsags snack fad Af Food4Me

Opskrifter > Grønsager

Forberedelse: 15 min

Alle grøntsagerne skal renses og skæres i stave.

Cremefraichen skal blandes med krydderurterne, og er klar til brug.

Ingredienser

  • 200 g agurk, rå
  • 200 g selleri, blade, rå
  • 200 g gulerod, uspec., rå
  • 200 g porre, rå
  • 500,00 g creme fraiche 18 %
  • 100 g dild, rå

Beregn til kuverter:   

Næringstofsværdier
Pr. kuvert

  • Energi 863,67 kJ
  • Protein, total 4,62 g
  • Kulhydrat, total 13,10 g
  • Fedt, total 16,08 g
  • Alkohol 0 g
  • Vand 197,92 g
  • A-vitamin 500,33 RE
  • β-caroten 4.420,67 μg
  • E-vitamin 1,99 ATE
  • B1-vitamin, thiamin 0,10 mg
  • B2-vitamin, riboflavin 0,39 mg
  • Niacin 1,93 NE
  • B6-vitamin 0,28 mg
  • Pantothensyre 0,53 mg
  • Biotin 2,97 μg
  • Folat 82 μg
  • B12-vitamin 0,17 μg
  • C-vitamin 26,98 mg
  • Natrium, Na 67,83 mg
  • Kalium, K 427,17 mg
  • Calcium, Ca 250,17 mg
  • Jern, Fe 2,75 mg
  • kostfibre 3,61 g
  • Sukkerarter, ialt 5,60 g
  • tilsat sukker 0 g
  • Cholesterol 50,83 mg
  • D-vitamin 0,18 μg
  • Vis alle >>

Energifordeling

Protein
 
9%
Kulhydrat
 
19%
Fedtenergi
 
69%

Karakteristika

  • Fedtenergi 69%