Biscotti Af Food4Me

Opskrifter > Bagværk

Forberedelse: 0 min

Hak mandler og abrikoser groft. Skær smørret i tynde skiver. Rør smør og sukker luftigt i en skål. Tilsæt 1 æg ad gangen. Tilsæt de øvrige ingredienser. Saml hurtigt massen til en dej. Form tre stænger på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag midt i ovnen. Skær stængerne i ca. 3 cm store stykker. Læg dem med den ene snitflade op ad på en plade og rist dem ca. 4 min. på hver side - 8 min. i alt.

Opbevar kagerne tørt, fx i en dåse.

Ingredienser

  • 35 g mandel, rå
  • 45 g abrikos, tørret
  • 100 g smør, saltet
  • 1 dl sukker, stødt melis (saccharose)
  • 2 stk æg, hele, rå
  • 250 g hvedemel
  • 1 tsk bagepulver

Beregn til kuverter:   

Næringstofsværdier
Pr. kuvert

  • Energi 201,11 kJ
  • Protein, total 0,83 g
  • Kulhydrat, total 5,77 g
  • Fedt, total 2,50 g
  • Alkohol 0 g
  • Vand 1,61 g
  • A-vitamin 18,10 RE
  • β-caroten 35,96 μg
  • E-vitamin 0,32 ATE
  • B1-vitamin, thiamin 0,01 mg
  • B2-vitamin, riboflavin 0,01 mg
  • Niacin 0,18 NE
  • B6-vitamin 0,01 mg
  • Pantothensyre 0,05 mg
  • Biotin 0,15 μg
  • Folat 2,21 μg
  • B12-vitamin 0,00 μg
  • C-vitamin 0,02 mg
  • Natrium, Na 9,49 mg
  • Kalium, K 28,39 mg
  • Calcium, Ca 4,48 mg
  • Jern, Fe 0,18 mg
  • kostfibre 0,42 g
  • Sukkerarter, ialt 0,56 g
  • tilsat sukker 0,00 g
  • Cholesterol 5,77 mg
  • D-vitamin 0,02 μg
  • Vis alle >>

Energifordeling

Protein
 
7%
Kulhydrat
 
45%
Fedtenergi
 
46%

Karakteristika

  • Fedtenergi 46%